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Fuego bacteriano en peras y manzanas

Erwinia amylovora
Updated Sep 01, 2026
 
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Hacer una identificación positiva

  • El fuego bacteriano es una infección bacteriana que provoca la muerte de las hojas y los brotes, que aparecen “quemados”.
  • El fuego bacteriano puede ser muy grave en algunos años, pero raro en otros.
  • Los chancros pueden rodear y matar las ramas del árbol. Los árboles pueden morir sin que haya señales de hojas muertas en la copa.
  • Cuanto más joven es el árbol, más probable es que muera por la infección del tizón bacteriano.
Especies: Fire blight
Hojas de manzano marchitas con apariencia empapada

Mary Ann Hansen, Virginia Polytechnic Institute and State University, Bugwood.org

Las bacterias ingresan a través de heridas en las hojas y los brotes. Estas pueden deberse al viento, al granizo o a los insectos. Al principio, las ramitas y flores infectadas parecen empapadas de agua.
 

Especies: Fuego bacteriano
Punta de brote marchita formando la forma de un bastón de pastor

Don Hershman, Bugwood.org

Los brotes pueden marchitarse, formando una forma distintiva de “bastón de pastor”.

Especies: Fuego bacteriano
Hojas muertas que parecen chamuscadas colgando del árbol

Penn State Department of Plant Pathology & Environmental Microbiology Archives, Penn State University, Bugwood.org

Los tejidos infectados rápidamente se vuelven de marrón a negro y mueren. Se quedan en el árbol y parecen chamuscados.

Especies: Fuego bacteriano
Gotas pálidas de pus bacteriano saliendo del tallo de la fruta

William Jacobi, Colorado State University, Bugwood.org

El guego bacteriano se propaga a las flores o brotes jóvenes cercanos por la lluvia que salpica o por los insectos.
Las flores infectadas a menudo están deformadas.

Especies: Fuego bacteriano
Canker en la rama de manzano silvestre

William Jacobi, Colorado State University, Bugwood.org

Los cancros se desarrollan en troncos, extremidades, tallos y la unión del injerto. El primer signo es una masa bacteriana acuosa, de color beige claro, que emana de los cancros. Los cancros pueden comenzar con un tono púrpura. Más tarde se vuelven marrones rojizos, luego marrones oscuros o negros. Puede haber rayas marrón rojizas bajo la corteza. Los cancros graves ceñen y matan las extremidades infectadas.

Especies: Fuego bacteriano
Manzanas infectadas con manchas marrones y negras

University of Georgia Plant Pathology, University of Georgia,  Bugwood.org

 

Los frutos infectados presentan manchas negras, hundidas, de hasta 1″ de diámetro y 1/4″ de profundidad. Puede haber una sustancia bacteriana que se desprende de las zonas afectadas.

Ayuda gratuita para identificar malezas, insectos y plagas
Obtenga información y asesoramiento de expertos sobre control de plagas en línea en Ask Extension de OSU.
Obtener ayuda
Parecidos
Especies: Tizón por Pseudomonas
Racimo marchito y muerto de flores en una ramita de peral en flor

Joseph Postman, Oregon State University, 2008

Brote de Pseudomonas, explosión de flores
Las flores marchitas pueden parecerse al fuego bacteriano. No hay exudado bacteriano. En las peras europeas, el tejido muerto no se extiende mucho hacia la espiga. En las peras asiáticas puede matar ramas enteras. 

Especies: Cancro Nectria
Rama muerta más allá de chancro hinchado en una ramita de pera

 Jay Pscheidt, Oregon State University

Canker de Nectria
El cancro crece en una serie de callos concéntricos. No hay supuración bacteriana.

 
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Fuego bacteriano en peras y manzanas Beneficios

  • El fuego bacteriano es una enfermedad de las plantas que afecta a manzanas, peras y otros árboles susceptibles. No tiene ningún beneficio para las personas ni para el medio ambiente.
 

Fuego bacteriano en peras y manzanas Riesgos

  • El fuego bacteriano causa daño en las hojas y la fruta.
  • Los chancros pueden matar ramas enteras.
  • Una vez que un árbol tiene tizón bacteriano, la única forma de eliminar la infección es podar toda la madera infectada. Esto puede deformar los árboles.
  • El fuego bacteriano puede matar árboles, especialmente los jóvenes.
Tarjeta de riesgo
¿Causa daño?
Adultos y niños
Ninguno
Propiedad
Alguna
Mascotas
Ninguno
Molestia
Alguna
Ambiente
Ninguno
Acción recomendada
 
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¿Actuar?

El fuego bacteriano puede causar pérdidas graves en los huertos.

¿Tengo que hacer algo?
Sí. Quita y quema todas las partes de madera infectadas por el fuego bacteriano tan pronto como las veas.

¿Y si no hago nada?
El fuego bacteriano puede matar los árboles, especialmente los jóvenes.

 

 
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Prevencion del fuego bacteriano

Caja de manzanas Liberty saludables

Signe Danler, Oregon State University

Variedades de Plantas Resistentes al Fuego Bacteriano
  • Manzana: 'Liberty', 'Prima', 'Red Delicious', 'Redfree', 'Spur Delicious' y 'Stayman Winesap' son resistentes.
  • Pera: Las peras 'Bradford' y 'Seckel' son algo resistentes al fuego bacteriano. La mayoría de las demás son muy susceptibles.
  • Pera Asiática: 'Seuri', 'Shinko' y 'Ya Li' son las más resistentes al fuego bacteriano.
  • Manzano Silvestre: Muchos cultivares son resistentes al fuego bacteriano. Consulta la Tabla de Resistencia de Manzano Silvestre.
  • Patrones: M9, M26, M27, Mark y Ottawa 3 son muy susceptibles.
Brotación vigorosa en el manzano

Signe Danler, Oregon State University

Prevenir el crecimiento suculento
  • Evita fertilizar en exceso con nitrógeno y hacer podas fuertes. Esto provoca un crecimiento rápido y suculento de los brotes, que son los más susceptibles a infecciones.
  • En general, los árboles jóvenes son más propensos a la infección por fuego bacteriano.
Riego temprano en el huerto
Reducir la Propagación de Infecciones en las Flores
  • El fuego bacteriano se propaga a flores cercanas o brotes jóvenes por la lluvia que salpica o insectos.
  • Elimina las flores tardías durante el afinado de las frutas para reducir la reinfección.
  • No riegues los árboles durante la floración.
  • Evita el riego por encima o riega por la mañana para que tengan tiempo de secarse.
Eliminar o Evitar Fuentes de Infección
  • Elimina los árboles o setos cercanos, como los espinos. Estos pueden ser una fuente de infección.
  • Revisa los nuevos árboles del vivero por si presentan algún síntoma de fuego bacteriano.
 
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Soluciones al fuego bacteriano

Prevención

Métodos no químicos

  • Pode y destruye los tejidos infectados.
  • Usa varios métodos para controlar y prevenir el fuego bacteriano.

Métodos químicos

  • Si el fuego bacteriano ha sido un problema en el pasado, aplica sprays preventivos durante la floración.

¿NECESITA AYUDA?

Considere contratar a una empresa de control de plagas autorizada. Aprenda a contratar-una-empresa-de-control-de-plagas.
Su especialista local de la extensión en Oregón y en otros estados pueden sugerir otros métodos.

Ir a

Método ¿Funciona? ¿Es seguro? Recomendación
A
Quita la madera enferma
Eficaz
Riesgo bajo
B
Raspa los chancros en los troncos o ramas grandes
Eficaz
Riesgo bajo
C
Control con fungicidas
Algo efectivo
Riesgo moderado
Usar si es necesario
D
Si usas fungicidas, protégete y minimiza los riesgos
 
A

Quita la madera enferma

Método no químico

William M. Ciesla, Forest Health Management International, Bugwood.org

Quita la madera enferma

Poda y destruye los tejidos infectados.

¿Funciona?
Eficaz

Eliminar toda la madera enferma puede erradicar la infección. Los árboles pueden volver a infectarse si hay fuentes cercanas.

¿Cuánto esfuerzo?
Esfuerzo moderado
¿Cual es el riesgo?
Riesgo bajo
Posible riesgo de exposición o daño a productos químicos.
NINGUNO
Área rugosa de color oscuro en la ramita

University of Georgia Plant Pathology, University of Georgia, Bugwood.org

Eliminar madera enferma: Invierno

En invierno, quita las ramas con chancros visibles. Corta de 4 a 6 pulgadas más allá de la decoloración. Si el árbol está completamente inactivo, no es necesario esterilizar las herramientas.
Poda la madera infectada y retírala del huerto antes de la poda regular. 

Los brotes jóvenes se marchitaron debido al fuego bacteriano.

John Hartman, University of Kentucky, Bugwood.org

Elimina la madera enferma: primavera y verano
En primavera o verano, quita las ramas al primer signo de infección. Corta de 12 a 15 pulgadas por debajo de las ramas infectadas.
Esteriliza las herramientas de poda entre cortes. No combines la eliminación de la tizón con la poda normal.
Evita podar cuando los árboles estén mojados por la lluvia, el riego o el rocío.

 
B

Raspa los chancros en los troncos o ramas grandes

Método no químico

William Jacobi, Colorado State University, Bugwood.org

Raspa los chancros en los troncos o ramas grandes

La infección por fuego bacteriano puede ocurrir en un tronco o en una rama principal. En invierno, busca infecciones que se extiendan más allá del borde de la cancro. Raspa todo el tejido descolorido más 15 a 20 cm adicionales más allá de la infección.
Si más de la mitad de la rama está estrangulada por la cancro, retira la rama.

¿Funciona?
Eficaz

Eliminar toda la madera enferma puede erradicar la infección. Los árboles pueden volver a infectarse si hay fuentes cercanas.

¿Cuánto esfuerzo?
Esfuerzo moderado
¿Cual es el riesgo?
Riesgo bajo
Posible riesgo de exposición o daño a productos químicos.
NINGUNO
 
C

Control con fungicidas

Método químico: úselo con precaución

iStock

Control con fungicidas

Usar si es necesario

Los fungicidas pueden prevenir nuevas infecciones, pero no eliminarán las infecciones existentes en la madera. Estas deben ser podadas.

 

¿Funciona?
Algo efectivo

Los fungicidas pueden prevenir nuevas infecciones de fuego bacteriano cuando se usan según las instrucciones de la etiqueta. Deben aplicarse antes de que las plantas desarrollen síntomas de la enfermedad para que funcionen. 

¿Cuánto esfuerzo?
Esfuerzo moderado
¿Cual es el riesgo?
Riesgo moderado

Usar fungicidas conlleva riesgos reales. SIEMPRE lee toda la etiqueta de principio a fin. Revisa las instrucciones incluso para marcas que conoces.

Posible riesgo de exposición o daño a productos químicos.
Using fungicides includes some amount of risk. The lowest risk comes with using alternative methods.

Puede estar expuesto a un fungicida si:

  • Lo toca en la piel
  • Lo inhala
  • Come o fuma después sin lavarse las manos
  • Toca o come plantas que están mojadas con el aerosol (usted, sus mascotas o sus niños)
  • Lo lleva adentro en sus zapatos o ropa

Siga las instrucciones al pie de la letra para reducir el riesgo.

Algunos fungicidas están disponibles para uso doméstico. A continuación se mencionan algunos.  Estos ingredientes activos están disponibles solos o en productos que contienen más de uno. Son tratamientos químicos eficaces contra el fuego bacteriano. Busca estos nombres químicos en la sección de “Ingredientes Activos” de las etiquetas de los productos.

  • Bacillus amyloliquifaciens cepa D747
  • Sulfato de estreptomicina
  • Sales mono y dipotásicas del ácido fosforoso
  • Sulfato de cobre

Los pesticidas sugeridos provienen de la Base de Datos en Línea del Centro de Información sobre Pesticidas (PICOL). Están permitidos para uso DOMÉSTICO en Oregón. Lee la etiqueta para obtener instrucciones de aplicación e información sobre su eficacia.

SOLO los aplicadores profesionales de pesticidas pueden usar Pesticidas de Uso Restringido (RUP) que pueden ser más efectivos. Si necesitas más ayuda, contacta a un aplicador de pesticidas autorizado.

Etiqueta de producto de ejemplo con el ingrediente activo Bacillus amyloliquifaciens cepa D747

Etiqueta de producto de ejemplo con los ingredientes activos resaltados

Un recuadro rojo en la etiqueta de ejemplo destaca el ingrediente activo Bacillus amyloliquifaciens cepa D747. La etiqueta enumera frutas. El texto en la etiqueta dice: "Activa la respuesta inmune de la planta". Se muestra tizón bacteriano. Utiliza una bacteria beneficiosa que ocurre de forma natural para suprimir infecciones fúngicas y bacterianas.

 

 

Consejos para la Aplicación de Fungicidas

  • Si el fuego bacteriano ha sido un problema en el pasado, aplica pulverizaciones preventivas sobre las flores.
  • Deben aplicarse antes de que las plantas presenten síntomas de la enfermedad para que resulten eficaces.
  • Consulta a un aplicador de pesticidas con licencia para tratar árboles de más de 3 metros de altura.
 

Si usas fungicidas, protégete y reduce los riesgos

Método químico: úselo con precaución
Manos enguantadas sosteniendo un paquete de pesticida para leer la etiqueta

Weston Miller, Oregon State University

¿Por qué es importante leer las etiquetas de los productos fungicidas?

  • Tienen información detallada sobre cómo usar el producto de manera correcta y legal.
  • Contienen información sobre los posibles peligros del producto.
  • Proporcionan instrucciones que debes seguir en caso de envenenamiento o derrames.
  • Seguir las instrucciones de la etiqueta te ayuda a minimizar los riesgos y maximizar los beneficios.

Consejos clave de seguridad con fungicidas

  • Lee toda la etiqueta de principio a fin.
  • Sigue las instrucciones.
  • Revisa las instrucciones incluso para marcas que ya conoces.
  • Aplica el producto solo donde la etiqueta indique que se puede aplicar.
  • Mantén todos los fungicidas en sus envases originales.

La etiqueta es la ley

SIEMPRE lea la etiqueta antes de usar productos fungicidas. La etiqueta es un documento legal que proporciona información sobre cómo usar el fungicida de manera segura. Esto ayuda a evitar daños a la salud humana y al medio ambiente. El uso de un fungicida en formas no autorizadas es ilegal. Puede dar lugar a acciones legales de cumplimiento.

LEA LA ETIQUETA Y SIGA LAS INSTRUCCIONES
Tiene instrucciones para protegerte a ti y al medio ambiente.

  • Las etiquetas son diferentes para cada producto y, a menudo, cambian con el tiempo.
  • Usa una lupa para la letra pequeña.
  • Preste atención a las declaraciones de PRECAUCIÓN, ADVERTENCIA y PELIGRO.
  • Presta atención a los CONSEJOS DE PRUDENCIA.
  • La ley establece que debe leer y seguir las instrucciones sobre fungicidas.

Protegerse
Irritantes oculares, cutáneos y pulmonares

  • Use el equipo de protección personal correcto. El equipo adecuado suele incluir guantes resistentes a los productos químicos, gafas de seguridad, una camisa de manga larga, pantalones, calcetines y zapatos.
  • Mezcle los productos fungicidas al aire libre o en un área bien ventilada.
  • Lávese las manos después de mezclar o aplicar fungicidas y antes de fumar o comer.
  • Lave la ropa usada mientras mezcla y aplica fungicidas por separado de todas las demás prendas.

Proteja a los niños y las mascotas 
Los niños y las mascotas corren riesgo si comen o tocan la planta antes de que se sequen los fungicidas.

  • Manténgalos alejados durante y después de aplicar fungicidas (lea la etiqueta para saber cuánto tiempo).
  • Retire los juguetes y los platos de las mascotas del patio antes de aplicarlo.
  • No rastree los productos fungicidas en el hogar, en los zapatos o la ropa.

Proteger a los polinizadores

  • Aplícalo temprano en la mañana o en la noche cuando las abejas estén menos activas.
  • Evite rociar plantas con flores, si es posible.
  • No rocíe sobre abejas o insectos.

Almacenamiento y eliminación

  • Almacenar fuera del alcance de los niños y las mascotas.
  • Almacenar en un lugar fresco y seco.
  • Nunca lo vierta por ningún desagüe.
  • Si mezclas demasiado, aplícalo en lugar de guardarlo.
  • No tires los envases de fungicidas a la basura a menos que se indique en la etiqueta.
  • Lleve los fungicidas sin usar a una instalación de desechos peligrosos.

Llame a 1-800-CLEANUP (1-800-253-2687) para averiguar dónde deshacerse de los pesticidas.

Para la región metropolitana de Portland en Oregon, comuníquese con la Información de Reciclaje de Metro. Llame a 503-234-3000, email   o visite Metro website  

Más sobre:

Acerca del uso de pesticidas en las instalaciones escolares de Oregón

Si se usan pesticidas en las instalaciones escolares, existen reglas especiales en Oregón. Véase School Integrated Pest Management (Oregon Department of Agriculture).

¿NECESITAS AYUDA?

El National Pesticide Information Center (NPIC)  puede responder preguntas sobre productos químicos para el control de plagas.
 1-800-858-7378 o npic@ace.orst.edu  

Considere la posibilidad de utilizar una empresa autorizada para el control de plagas o malezas. Aprenda cómo contratar una empresa de control de plagas.

Su Especialista en extensión local en Oregón  y otros estados  puede sugerir otros métodos.


Contenido desarrollado por Signe Danler y Weston Miller, y revisado por Thomas A. Jima. Información sobre seguridad de pesticidas editada por Kaci Buhl.

  Revisión por pares facilitada por el Departamento de Horticultura de OSU.

Signe Danler

Signe Danler (Editor/Writer)

Signe Danler is a veteran Master Gardener and landscape designer, with an MAg degree in Horticulture from OSU, and an emphasis on Urban Horticulture. As instructor for the OSU Extension Service online Home Horticulture and Master Gardener Program, she uses her experience and training in gardening, urban forestry and ecological landscaping to communicate about and promote sustainable gardening and landscaping practices.

Photo of Kaci Buhl

Kaci Buhl

At the state level, I lead the Pesticide Safety Education Program (PSEP). The program hosts live recertification events around the state, serving over 1,000 licensed pesticide applicators each year. We also produce web-based training modules and license-preparation study manuals. Special training for unlicensed pesticide applicators is also available through a grant from the USDA Specialty Crop Block Grant Program. The PSEP at OSU works closely with the Oregon Department of Agriculture's Pesticides Division.

Thomas A. Jima

Thomas A. Jima (Coordinator/Editor)

Thomas is Integrated Pest Management (IPM) Educator at Oregon State University – Oregon IPM Center. He holds an M.S. in Plant Biology with a specialization in Plant Pathology, an M.S. in Entomology, along with a B.S. in Plant Sciences. With over 12 years of international experience, Thomas has worked as a specialist advisor in agricultural development, research, project management, capacity building, and clientele management, with a strong focus on Plant Protection and IPM.

REFERENCIAS SOBRE EL TIZÓN DE FUEGO EN MANZANAS

Tizón de Fuego en Manzanas y Peras
Manuales de Manejo de Plagas del Noroeste del Pacífico

Manzana: Tizón de Fuego
Hortsense de la Universidad Estatal de Washington

Pera: Tizón de Fuego
Hortsense de la Universidad Estatal de Washington

Plagas en Jardines y Paisajes: Tizón de Fuego
Manejo Integrado de Plagas de la Universidad de California

Susceptibilidad de los cultivares de manzana
Manuales de manejo de plagas del Noroeste del Pacífico

Susceptibilidad de los cultivares de pera
Manuales de manejo de plagas del Noroeste del Pacífico

Susceptibilidad de los cultivares de pera asiática
Manuales de manejo de plagas del Noroeste del Pacífico

Susceptibilidad de los cultivares de manzano silvestre
Manuales de manejo de plagas del Noroeste del Pacífico

Guía Anual de Manejo de la Pudrición Cálida (pdf)
Extensión Cooperativa de la Universidad Estatal de Utah

Manejo de Enfermedades e Insectos en Huertos Caseros
Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Oregón